sales@itmegastar.com
+7 (923) 252-33-23
Ginza GoЦифровая платформа умных холодильников Ginza Go
Ginza Go — сервис корпоративного питания от ресторанного холдинга Ginza Project, предлагающий установку в офисах умных холодильников с готовыми блюдами ресторанного качества. Бизнес-модель предполагает ежедневное обновление ассортимента и еженедельную смену меню при минимальных инфраструктурных требованиях — для запуска точки необходимы лишь стандартная розетка и один квадратный метр площади. Ключевым вызовом проекта стала необходимость создания бесшовной цифровой экосистемы: требовалось объединить в единый контур закупку сырья, производство, фасовку блюд, сеть распределённых торговых точек и конечных потребителей.
Задачи проекта
- Продажа без кассира и продавца: самостоятельная покупка в холодильнике через мобильное приложение
- Автоматическое определение взятых товаров и списание оплаты с привязанной карты
- Удалённый контроль сети холодильников в офисах клиентов
- Связь продаж с закупками, производством и сроками годности блюд
Ключевые вызовы
- Единая система от закупки продуктов до продажи блюда
- Ежедневная загрузка и еженедельное обновление меню
- Учёт сроков годности и минимизация списаний
- Автоматическое распознавание покупки без кассы и продавца
- Гибкие скидки и акции для удержания клиентов
Компоненты платформы
Стек проекта
Что было реализовано
Команда ItMegastar выполнила полный комплекс автоматизации сервиса:
- Справочники продуктов и поставщиков
- Планирование закупок под производственный план
- Учёт поступлений и остатков на складе
- Контроль себестоимости блюд
- Технологические карты и рецептуры
- Производственные задания для кухни
- Учёт приготовления и упаковки порционных блюд
- Контроль сроков годности
- Ежедневное распределение блюд по холодильникам
- Еженедельное обновление меню
- Учёт возвратов и списаний
- Аналитика продаж по точкам
- Открытие двери по команде из приложения
- Определение взятых товаров и автоматическое списание оплаты
- Остатки и ассортимент в реальном времени
- Мониторинг состояния оборудования
- Нативные приложения для iOS и Android
- Интерактивная карта холодильников
- Открытие холодильника свайпом
- Привязка карты и автоматическая оплата
- Подарочное блюдо для новых пользователей
- «Счастливые часы» со скидкой до 30% по расписанию
- Отдельные правила для пятницы
- Промокоды для партнёров
- Управление акциями из админ-панели
Результаты сотрудничества
Для бизнеса
- Весь цикл сервиса в одной собственной системе
- Продажи без кассира и продавца
- Меньше списаний благодаря вечерним скидкам и контролю сроков
- Прозрачная аналитика по каждому холодильнику
Для клиентов
- Ресторанная еда прямо в офисе
- Покупка за несколько секунд без очередей
- Свежие блюда каждый день и новое меню каждую неделю
- Скидки в «счастливые часы»
Ginza Go получил цифровую платформу корпоративного питания: собственная ERP управляет закупками, производством и упаковкой, умные холодильники в офисах контролируются удалённо, а сотрудники открывают их и оплачивают покупки в мобильном приложении.